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肥胖风险基因会让人们感到更饥饿并失去对饮食的控制，但实行饮食限制可以抵消这种情况。

埃克塞特大学、埃克塞特临床研究机构和布里斯托尔大学在《国际流行病学杂志》上发表的新研究发现，肥胖遗传风险较高的人可以通过饮食将通过饥饿和不受控制的饮食传播的影响减少多达一半克制。

心理学博士埃克塞特大学的学生 Shahina Begum 是第一作者，她说：“当高热量食物被积极推销给我们时，了解基因如何影响 BMI 比以往任何时候都更加重要。我们已经知道这些基因会影响性状以及饥饿和情绪化饮食等行为，但这项研究的不同之处在于，我们测试了两种类型的饮食限制(严格的和灵活的)对这些行为的影响。”

“我们首次发现，增加两种类型的约束可能会改善遗传风险人群的体重指数;这意味着基于约束的干预措施可能有助于解决问题。”

与肥胖相关的基因会增加体重指数，其中多达四分之一的影响是饥饿和不受控制(包括情绪化)饮食的增加。迄今为止，研究人员已发现 900 多个基因与 BMI 相关，多项研究表明这些风险基因会影响饥饿感和对食物的失控感。

这项研究对来自两个英国队列的 3,780 名年龄在 22 岁至 92 岁之间的成年人进行了调查：食欲遗传学研究和雅芳父母和儿童纵向研究。他们测量了他们的体重和身高，并通过血液提供了 DNA 样本，以计算他们肥胖遗传风险的总体得分。然后，他们完成了调查问卷，测量 13 种不同的饮食行为，包括抑制解除(暴饮暴食或情绪化饮食的倾向)和因饥饿而暴饮暴食。

正如预期的那样，研究人员发现较高的遗传风险评分与较高的体重指数相关，部分原因是去抑制和饥饿感增加。然而，结果还发现，那些饮食严格控制的人，抑制解除的影响减少了近一半，饥饿的影响减少了三分之一，这表明饮食限制可能会抵消遗传风险的一些影响。